あざーっした！よろぴくぴく～！！

今日はお日様が燦々と輝いていたにも関わらず
結構寒かったふじ子地方！！

・・・でも、エアコンをつけなくとも
ふじ子が“へそ天”で寝られるくらいの寒さ・・・なんで、
２月にしては大した寒さではナイのだよ☆


・・・と、のほほんとお散歩に出てみたら、
思ってた以上に風が冷たくて泣きそうになったッス。（えぐえぐ）

・・・なので、お散歩中、手袋を
なかなか外す事が出来なかったんですけどね。

寒くて手袋を外すのがイヤでもiPhoneを操作できるように！！
・・・って、右手袋の人差し指の指先をハサミでチョキンと
切り込みを入れておいたので・・・。


ふじ子の写真を撮る時なんかは、
ここだけ出して画面をタッチすればiPhoneが使えるから
めっちゃ便利でよござんすよ～♪（笑）

・・・っていうかさ、今日ももんげェ強風が吹き荒れていて、
遮るモノがな～んもナイ田んぼ道は風との全面対決と
なった訳でありまして・・・。

巨体を誇るさすがのふじ子でさえも
まっすぐ前を見て歩くのが困難なほどでさァ！！


懸命に風に流されないようにズンズン進むふじ子っち☆


ほら！気合い入れてガンバレ！！
オマエはパワー勝負が得意な橇を引く犬種やろ！！


・・・と、ママに励まされ、
なんとか着いて来たふじ子でしたが。


もうね、顔が変形しちゃうくらいの爆風続きで、
こんな中、必死にお散歩している自分たちが滑稽に思えてきて、
こうなりゃ笑うしかあるめェよ！！・・・ってェ感じでしたね♡（笑）


・・・と、まァ、そんなこんなで、
どうにかこうにか風にまみれて帰途に着いたなら。

ママは、昨日イオンで買って来た商品を
オープンする事に～♪


・・・はい。４ℓの圧力鍋を買ってきたんダスよ～♡
（先代圧力鍋は６ℓ）


実はね、今まで使っていた
圧力鍋のゴムパッキンがゆるくなっちゃって、
上手く圧力がかからなくなってきちゃったのさ。

・・・う～む。さすがに１３年も使えば
新しいのに買い替えても文句はあるめェ。（キリッ）

・・・という訳で、今夜はさっそく、
おニューの圧力鍋を使った料理にいたしませう！！

・・・ってんで、ニンジン・タマネギ・じゃが芋・しめじ
ひらたけ・豚バラ肉のブロック・・・を大きめにカットして
アルカリ水と料理酒で圧力かけて煮込むべし～ッ☆

・・・ふひひ。よしよし。ちゃんと蒸気が出てきたゾ！！

この蒸気が出てから約１５分。

イイ具合に煮込まったトコロへナスとシシトウを投入し、
煮込んで減った水分の分、１００％リンゴジュースを足して
カレーのルーを溶かせば、あっという間に
美味しいカレーの出来上がり～♫


今日は白米ではなく、十六穀米を炊きました！！
十六穀米とカレーの相性は抜群やでホンマ！！
あと、サラダの代わりに
バナナの蜂蜜と豆乳グルトとフルーツグラノーラがけ
・・・をコーヒーと共に添えてみました～♡

・・・いや～。“豆乳グルト”。
初めて食べたんだけど、コレ、めちゃくちゃ美味しいデス！！

豆乳好きは絶対にハマる！！
超おススメ商品ですわマジで！！

いつもなら空になったヨーグルトの容器は
捨てる前にふじ子にペロペロさせてあげるんだけど、
残念ながら大豆アレルギーのふじ子にゃあ
豆乳グルトはＮＧ食品になっちゃうもんねェ・・・。

舐めたそうにしてるトコ可哀相だけども、
この容器はふじ子に舐めさせないで
ゴミ箱にポ～イ☆・・・ネ！！


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ママは煮込み系の料理が得意なので、
圧力鍋はすっごくよく使いマス！！
・・・だってさ、食材を調味料と共に鍋に入れて火にかけたら、
あとは数十分放っておくだけでトロットロの柔らかい料理が
勝手に出来上がるんだよ～！！
圧力鍋すごくね？！
今回、６ℓから４ℓにサイズダウンした所為か、それとも
１３年たって圧力鍋が進化したからなのかは分かりませんが、
圧力がかかるのが速いし、煮込み時間も短くなった！！
こりゃあ今までより更に簡単に速く調理できるようになって、
ママの手抜きにも磨きがかかるぜィ☆（ドヤァ）

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