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圧力鍋は主婦の味方!

圧力鍋は、私のともだちである。

我が家には、圧力鍋がある。
2年くらい前に、大型スーパーのチラシ商品だった、
≪ティファール≫のクリプソ プルミエという、6リットルの
圧力両手鍋

たぶん、1万2800円を、会員カードで5%引きで、
購入したような気がする。

7年くらい前に、友人から
「圧力鍋使ってないの~?!すごく良いんだよ~!!」
って、言われてから、ずっと興味はあったのだ。
でも、『圧力鍋=取り扱い危険』・・・って、イメージがあって、
なかなか手が出ないでいた。

そんな私が、どうして圧力鍋を買う決心をしたかというと、
鍋の前に立って、具がやわらかくなるまで、
グツグツ・コトコトするのが面倒になったからじゃ~!!!


O型の私は、料理に1時間以上かけるのが嫌い。
料理をするのは嫌いじゃない。
時間をかけることが嫌いなのだ。

大雑把な性格から、煮込み料理が好きだったりもする。
だって、材料を切ったら、鍋に入れるだけでしょ。
だけど、そのあと、味がしみるまで・・・とか、
口に入れたらホロッとなった・・・なんてことになるまで、
鍋を火にかけているのが苦痛なのよ!

そこで、圧力鍋の存在を思い出し、
チャレンジしてみることにした。

・・・圧力鍋様。
あなた、スゴイっす!!!


ほんの5~7分圧力をかけて煮込んだだけで、
料理の鉄人主婦の完成!!

驚いたのは、『肉じゃが』をつくったとき。
ジャガイモはほどよく味がしみてやわらかいのに、
全然、煮崩れていないのだ~!!
当然、豚肉も、ほろほろでジューシー!!

『カレー』なんかも、断然おいしい!
今までは、火のとおりを早くするために、
具は小さく切っていたけど、
圧力鍋なら、大きな具がゴロンゴロンしてても、
アッという間に、食べごろのやわらかさ。
具が大きいと、野菜そのものの味もしっかりしたままだから、
カレーのルーと合って、抜群の味になるのさ。

短時間でおいしく、経済的にもお得な圧力鍋。

私のように、
大雑把で面倒臭がりの主婦には、
「お~!こころの友よ~!!」
なのでありました!




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テーマ : ひとりごとのようなもの
ジャンル : 日記

プロフィール

苺サラダ

Author:苺サラダ
茨城県で3人の子供と
シベリアンハスキー犬の
ふじ子と暮らしている、
お気楽&能天気&テキトーな
ポジティブ主婦。
たま~にお菓子もつくるし、
それなりにお裁縫も好き!
でもでも、だけど、実は、
マンガとアニメとゲームを
心底愛するオタクママ~☆
意外にも、乙女チックな
脳ミソの持ち主で、
ディズニーランドの
住人になるのが、
永遠の夢だったりもしま~す♪

長男:1998.09.01生
次男:2000.08.11生
末っ子:2005.10.21生
ふじ子:2009.12.08生
    
★ふじ子は大豆アレルギーなので
  大豆・納豆・おから・モヤシ・
  豆乳・枝豆が食べられません★

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